白癜风是一种皮肤色素损失疾病，常见于青少年和中年人。对于7岁的白癜风患者，饮食问题是非常重要的。因为合理的饮食习惯可以帮助患者恢复身体机能、增强免疫力，从而有助于治疗白癜风。

首先，患者要多吃富含维生素C和维生素E的食物。维生素C可以促进胶原蛋白的生成，有益于皮肤愈合和修补。而维生素E则可以增强皮肤的抗氧化能力，保护皮肤细胞不受自由基的损伤。白癜风患者可以多吃柑橘类水果、草莓、蔬菜等富含维生素C的食物，以及坚果、鳞状细胞、橄榄油等富含维生素E的食物。

其次，患者应该控制好饮食摄入量，避免过度饮食。过度饮食会导致患者肥胖，甚至出现代谢紊乱和内分泌异常等问题。这些问题都可能会抑制身体正常的免疫功能，加重白癜风的发病率。因此，患者应该坚持健康饮食，并避免过度食用高脂肪、高热量、高盐分等不健康的食物。

此外，患者还应该注意保持充足的水分。饮水可以帮助身体代谢废物和毒素，促进身体各项机能的正常运作。同时，也有助于保持皮肤的湿润度，减少皮肤因为干燥而受到损伤的可能性。白癜风患者应该每天喝足够的水，并适当增加摄入水果和蔬菜等富含水分的食物。

最后，推荐患者适当地吃些含锌的食物。锌是人体必需的微量元素之一，对于身体正常生长发育、免疫力和多种代谢过程都有着十分重要的影响。白癜风患者可以多摄入牛肉、豆类、海鲜、坚果等含锌丰富的食物。

总之，对于7岁的白癜风患者来说，饮食问题十分重要。适当地摄入富含维生素、锌等营养成分的食物，控制好饮食摄入量，并保持充足的水分，对于治疗白癜风和促进身体健康都具有重要的作用。